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瓦香鸡，块状鸡肉，外表烧烤味，内肉香嫩，个人口感的原因吃到一半的时候觉得咸，分量还可以。有免费的小菜赠送，用类似砂锅的盆盛着，吃的时候要注意，瓦香鸡酱料生产厂家，别不看就往嘴里送，因为盆里有放雨花石，据说是起到保温，保健作用的，吃完鸡肉后可以加汤，加蔬菜(免费的)，后成火锅啦
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必备食材：
主料：鸡边腿（500g）
锦上添花：
辅料：洋葱25g，葱15g，姜20g，青椒块20g，红椒块25g，青花椒2g，小米椒15g，瓦香鸡腌料，瓦香鸡调味料
三步轻松搞定：
1、鸡腿改刀切块，加入15g瓦香鸡腌料，加入少许黄酒腌制40分钟；
2、洋葱切条，青红椒切块，小米椒切粒备用；
3、起锅烧油220度下鸡块炸3分钟出锅，锅留底油放入葱、姜、洋葱、青红椒爆炒出香味，倒入炸好的鸡块，继续煸炒放入30g瓦香鸡调味料，加入花椒即可；
备注：花椒用20克的油（220度）浇一下。
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（1）热锅冷油加入20g色拉油，将备好的蒜末，葱段，小米椒，鲜花椒放入锅内爆香。
（2）加入炸好的鸡块翻炒，阿克苏地区瓦香鸡酱料，再加入50g酱料与70的混合物（酱料和水混合提前搅拌好）翻炒几下。
（3）再加入葱段、洋葱块、青红椒块、鲜麻椒一起炒，把洋葱和青椒炒到八成熟准备出锅。（4）出锅前加入5g藤椒油翻炒一下（也可不加，因为酱料本身就有花椒萃取物成分，根据当地口感），然后均匀分装到2个砂锅中。
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